Cheese Alternatives for HoReCa & Retail
DESPRE COMPANIE
Eldiva Union este un furnizor specializat în brânză vegetală, dedicat exclusiv segmentului B2B.
Ne-am construit activitatea în jurul unei nevoi clare din piață: produse stabile, eficiente și competitive, capabile să susțină volume mari și standarde constante de calitate.
Colaborăm cu distribuitori, importatori și parteneri din retail și HoReCa, oferind soluții adaptate cerințelor fiecărui segment.
Produsele noastre sunt dezvoltate pentru a răspunde cerințelor actuale din industrie:
– gust neutru și versatil
– comportament optim la temperatură
– ideale pentru multiple tipuri de preparate
În plus, oferim posibilitatea de etichetă privată (private label), cu flexibilitate în ceea ce privește ambalarea, gramajele și identitatea vizuală, pentru a susține dezvoltarea propriului brand al partenerilor noștri.
Asigurăm livrări constante, capacitate de producție scalabilă și suport dedicat pentru colaborări pe termen lung, adaptate volumelor mari.
Într-o piață în continuă schimbare, cererea pentru alternative vegetale este în creștere constantă. În ultimii ani, acest segment a înregistrat o dezvoltare accelerată, susținută atât de tendințele de consum, cât și de creșterea costurilor la brânza clasică.
Eldiva Union răspunde acestei cereri printr-un portofoliu stabil, prețuri competitive și disponibilitate reală pentru parteneriate solide și profitabile.
Alternativa vegetală nu mai este un produs de nișă, ci o categorie în plină dezvoltare, cu cerere constantă și aplicabilitate extinsă.
Produsele noastre sunt concepute pentru a oferi un echilibru între funcționalitate și eficiență, fiind ușor de folosit în diverse preparate și adaptate cerințelor actuale de consum.
Se adresează atât segmentului vegan și vegetarian, cât și consumatorilor care caută opțiuni fără lactoză ,gluten sau soluții mai accesibile în contextul creșterii prețurilor la produsele lactate.
Prin caracterul lor versatil și stabilitatea în utilizare, produsele noastre contribuie la optimizarea costurilor și la menținerea unui standard constant în producție.
PRODUSE SI SERVICII
La Eldiva Union, redefinim standardele în categoria alternativelor vegetale la brânză, oferind produse dezvoltate pentru performanță, consistență și integrare eficientă în procesele din industria alimentară.
Gama noastră este concepută special pentru procesare, fiind utilizată în producția de pizza, produse de panificație, covrigării și produse congelate, unde stabilitatea, randamentul și controlul costurilor sunt esențiale.
Fiecare produs este realizat cu atenție la detalii, pentru a asigura comportament predictibil, calitate constantă și eficiență operațională în fluxurile de producție.
Ne adresăm partenerilor care apreciază rigoarea, fiabilitatea și soluțiile construite pentru rezultate reale.
Eldiva Union nu este doar un furnizor, ci un partener orientat către performanță și dezvoltare sustenabilă.
GOUDA din grăsimi vegetale
Produs cu gust echilibrat și textură plăcută, cu topire uniformă și stabilitate la temperatură. Ideal pentru pizza, panificație și preparate HoReCa. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
EDAM din grăsimi vegetale
Produs cu gust fin și ușor dulceag, textură elastică .Ideal pentru sandwich-uri și preparate reci, oferind aspect atractiv și consistență constantă pentru utilizare profesională. Temperatuta controlata 2-8 grade Celsius Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
CHEDDAR din grăsimi vegetale
Produs cu gust echilibrat și textură plăcută, cu topire uniformă și stabilitate la temperatură. Ideal pentru pizza, panificație și preparate HoReCa. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius
MOZZA DIN GRASIMI VEGETALE
Topire uniformă și textură elastică, cu comportament stabil la temperatură. Ideală pentru pizza, lasagna, gratinuri și alte preparate calde, oferind acoperire bună și rezultate constante în utilizare profesională. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius
PARMESAN din grăsimi vegetale
Aromă intensă, ușor sărată, cu textură fermă și randament ridicat la răzuire. Oferă gust bogat și finisaj premium pentru paste, pizza și preparate calde. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
SPECIALITATE VEGAN TIP PARMESAN
Alternativă premium pe bază de ulei de cocos, fără lactoză și fără gluten. Gust intens, ușor sărat, cu textură fină pentru răzuire uniformă. Ideal pentru paste, salate și preparate calde. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
SPECIALITATE VEGAN MOZZA
Produs pe bază de ulei de cocos, fără lactoză și fără gluten. Gust neutru, adaptat integrării în preparate fără a acoperi celelalte ingrediente. Topire controlată, cu efect de întindere și acoperire uniformă. Ideală pentru pizza și produse de panificație unde consistența și stabilitatea sunt esențiale. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius
SPECIALITATE VEGAN TIP GOUDA
Produs pe bază de ulei de cocos, fără lactoză și fără gluten. Textură plăcută și comportament stabil la încălzire, potrivit pentru preparate calde și reci unde se urmărește un gust rotund și armonios Temperatura controlata 2-8 grade Celsius Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
SPECIALITATE VEGAN TIP EDAM
Gust delicat, ușor dulceag, specific tipului Edam. Pe bază de ulei de cocos, fără lactoză și fără gluten. Textură compactă, ușor de feliat, ideală pentru sandwich-uri, platouri și prezentări curate, uniforme. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius
SPECIALITATE VEGAN TIP CHEDDAR
Profil intens și culoare atractivă, dezvoltat pentru impact vizual și gust pronunțat. Pe bază de ulei de cocos, fără lactoză și fără gluten. Se topește rapid și oferă un strat cremos și uniform. Recomandat pentru burgeri, sandwich-uri și preparate unde gustul trebuie să iasă în evidență. Temperatura controlata 2-8 grade Celsius. Temperatura de coacere recomandata 180-240 grade Celsius.
